Am pregătit pentru voi de data asta batoane cu cereale după o reţetă inspirată de Chez Mazilique, ceva numai bun pentru mic dejun sau pentru momentele în care aveţi o drumeţie la orizont şi doriţi ceva bun ce să ronţăiţi cu prietenii!
La fel ca biscotti, aceste batoane cu cereale homemade sunt ceva mai tari decît cele obişnuite din comerţ, dar se înmoaie considerabil odată cu trecerea timpului. Acest fapt însă le face perfecte pentru călătoriile de câteva zile dacă le păstrăm închise într-o cutie metalică o săptămână sau poate chiar două! ;)
Iată ce ingrediente am folosit eu:
500g cereale integrale asortate (fulgi, plus fructe uscate)
50g alune de pădure şi migdale
2 linguri miere
150g zahăr brun
100g unt
Se procedează în felul următor:
1. Se pun cerealele într-o tavă şi se lasă la copt vreo 15 minute.
2. În acest timp se pune într-o cratiţă zahărul brun (puteţi pune şi mai puţin dacă doriţi), untul şi mierea.
Se lasă pe foc să dea-n bulbuci cafenii…
…şi să se lege într-un sirop grosuţ.
3. Se amestecă apoi cu cerealele până ce siropul le-a mai închegat.
4. Se întind într-o tavă acoperită cu hârtie de copt (poza din stânga)…
…şi se lasă la cuptor până ce s-au rumenit căpătând o nuanţă auriu- maronie (poza din dreapta).
5. Se lasă apoi cerealele să se răcească, pentru a le putea tăia apoi în batoane crocante şi delicioase !
Asta-i tot ! Simplu, nu-i aşa? :)
Cu drag,
hm, abia astept sa fac si eu :P
foarte buna ideea…neaparat le incerc!!!
Cred ca putem sa adaugam si cacao pentru iubitorii de ciocolata…
multumesc mult pentru reteta, de-abia astept sa fac si eu minunatiile!si da, cred ca e foarte buna ideea Mirelei… cacao neaparat!
Ma bucur foarte tare ca gasiti ideea acestor batoane de cereale una asa de faina! :)
Da, si mie mi-au placut foarte mult in ciuda faptului ca au iesit initial cam prea crocante totusi pentru gustul meu.. Insa daca mai aveti si voi ceva rabdare cateva zile dupa ce le-ati preparat (cum am avut eu :P) pentru a se mai inmuia nitel, vor fi un deliciu grozav!
Si Mirela, cred ca intr-adevar e foarte ideea cu cacaua! Acum ca spui asta, parca imi vine iara sa ma inovez nitel cateva ceva batoane de cereale pentru o iesire la picnic! :D
Zile delicioase va doresc sa aveti, oameni frumosi! >:D<
*foarte FAINA ideea cu cacaua
Yuhuu, ce idee misto! Chiar aveam in plan sa-mi fac niste batoane energizante, pe o alta reteta (cu unt de arahide, sos de mere, etc), dar asta este super simpla si la indemana!!! Toata faza misto cu reteta de batoane energizante este ca… le poti face in ce combinatii vrei! Poti sa-ti pui ce fulgi de cereale vrei, fructe, nuci si alune, seminte, etc… Poti inlocui ingredientele dupa bunul plac, gust si necesitate . Deja mi-au veniut multe idei si le voi pune in practica foarte curand! Merci de reteta asta super simpla! Cred ca reteta ta ar capata o savoare foarte misto cu putina scortisoara (deja imi ploua in gura :))) )
Yuhuu, ce idee misto! Chiar aveam in plan sa-mi fac niste batoane energizante, pe o alta reteta (cu unt de arahide, sos de mere, etc), dar asta este super simpla si la indemana!!! Toata faza misto cu reteta de batoane energizante este ca… le poti face in ce combinatii vrei! Poti sa-ti pui ce fulgi de cereale vrei, fructe, nuci si alune, seminte, etc… Poti inlocui ingredientele dupa bunul plac, gust si necesitate . Deja mi-au veniut multe idei si le voi pune in practica foarte curand! Merci de reteta asta super simpla! Cred ca reteta ta ar capata o savoare foarte misto cu putina scortisoara (deja imi ploua in gura :))) )